Tenía cuchillos buenos pero llevaban como 2 años sin afilar, con esto en 2 minutos los dejé como nuevos, literal cortan perfecto ahora

Pensé que iba a ser complicado pero es fácil, solo pasas el cuchillo por las 3 ranuras y queda filudo, mis cuchillos viejos que iba a botar ahora cortan mejor que cuando los compré

Mi mamá me decía que los cuchillos desafilados son más peligrosos porque se resbalan, con esto los afilo antes de cocinar y cortan limpio sin hacer fuerza